「あなたは、あなたが食べたものでできている」








「あなたは、あなたが食べたものでできている」

の見出しにじぃ〜〜ん。。。

私が病気をして気づいた事であります。

だから、食べ物を変えればいいのだ!



「LM」 Life is Macrobiotic

この薄い小冊子の中に素晴らしい情報がぎゅっと詰まっています。



一杯のお茶で体質改善

「冷えは万病のもの」といわれ、体温を上げることが健康回復に直結。

低体温で、冷え性気味なら、一杯のお茶を変えるだけでも改善につながります。



数あるお茶の中で、最も体が温まるのが「三年番茶」。



三年番茶とは三年以上生長した茶樹を冬刈りし、茎と葉を丸ごと使用。

薪火で香ばしく焙煎すること。



向かって左側の黄色いパッケージ

有機JAS認定品(オーガニック)。

茶畑で3年以上生育した茶を用い、葉と茎をいっしょに焙煎したものを三年番茶といいます。オーサワジャパンの有機熟成三年番茶は無農薬、無化学肥料、無除草剤で栽培されており、鉄釜で焙煎しています。ほのかな苦味と香ばしさで飲みやすく、体に優しいお茶です。



そして右側の赤いパッケージが薪火寒茶川上さんの三年番茶。

農薬、化学肥料不使用で自然栽培し た鹿児島県産の茶葉と茎を厳選。

薪火で釜炒りした後、半年〜1年ねかせたうえでていねいに焙じた、最高級番茶です。

一般的には春先〜夏に摘んだ煎茶用の葉 を用いて番茶としますが、

本品は晩秋から冬にかけてより充実した葉と茎を刈り取って原料としています。

じっくりと煮出して飲むのがおいしい。刺激が少なくからだに穏やかなので寝る前にもお飲みいただけます。梅醤番茶や、塩番茶、第一大根湯などにもおすすめ。

オーサワの三年番茶は袋の色で3種類に分けられます。赤が最も陽性で、

梅醤番茶などの手当には赤い袋のものが最も向いています。

日常の飲用としては季節や体質などによって使い分けてください。



他のお茶と違う点。

一般的なお茶

毎年、春、夏、秋と三回刈り取ります。



「薪火番茶」は

茶樹の摘み取り時期は冬。緑茶のように春、夏の新芽ではなく、太陽のエネルギーを充分浴びて育った冬の葉と茎。



茶樹を丸ごと使う「一物全体」のお茶

緑茶は「葉」だけを使用

三年番茶は枝も葉も茶樹丸ごと生かした一物全体に則ったお茶。

茎7:葉3



「マクロビオティックな養生的飲み方」

代謝を促す醤油番茶

熱い番茶150ml+醤油小さじ1を加える。



疲労回復に梅醤番茶

梅干し中1個、醤油小さじ1生姜のおろし汁を2〜3滴入れて練り、熱い番茶150mlを注ぐ。



うがいに塩番茶

熱い番茶に1%の塩を加え、常温に覚ましてから使う。



病気を治すのは「あなた」であることについて

自然療法医師 小林健先生の興味深い記事があります。

小林健先生は知る人ぞ知る、代替医療のカリスマ治療師で

ロバート•デニーロなどの有名人のほか、遠くヨーロッパからも噂を聞きつけて患者さんが来るそうです。



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